Rice 2026
2026-09-30 に稲刈りのあとに残った株を抜き、洗って 2026-10-02 に測りました。
根の塊の横幅に差がありました。それ以外の項目には、はっきりした差は出ていません。
各区5株、1枚の田んぼ、1年分の記録です。観察の記録であって、効いたと言える段階ではありません。
最終更新 2026-10-02 ／ 読み物版（note）
Measurements
通常水③ 何もなし 処理水① 育苗から田の水まで
| 根塊の幅mm | 根塊の長さmm | 茎数本 | 白い根の本数本 | |
|---|---|---|---|---|
| 通常水 1 | 110 | 65 | 23 | 17 |
| 通常水 2 | 65 | 80 | 27 | 43 |
| 通常水 3 | 95 | 75 | 12 | 15 |
| 通常水 4 | 60 | 80 | 20 | 37 |
| 通常水 5 | 65 | 90 | 22 | 33 |
| 処理水 1 | 120 | 60 | 22 | 121 |
| 処理水 2 | 160 | 80 | 22 | 64 |
| 処理水 3 | 140 | 100 | 23 | 39 |
| 処理水 4 | 130 | 75 | 27 | 51 |
| 処理水 5 | 110 | 80 | 31 | 25 |
| 通常水 平均 | 79.0 | 78.0 | 20.8 | 29.0 |
| 処理水 平均 | 132.0 | 79.0 | 25.0 | 60.0 |
| p 値 | 0.016 | 1.00 | 0.31 | 0.095 |
Mann-Whitney の両側・正確確率法（exact）。n = 5 対 5。出所：自社のスプレッドシート「2026 稲測定」。原票は照会に応じて開示する
Normalized
| 正規化 | 通常水 | 処理水 | p |
|---|---|---|---|
| 白い根 ÷ 幅 | 0.420 | 0.461 | 1.00 |
| 白い根 ÷（幅 × 長さ）× 1000 | 5.220 | 6.533 | 1.00 |
最も多かった1株（処理水・白い根 121 本）を除くと、白い根の p = 0.191
Photographs
写真は撮ったままで、切り抜きや色の調整はしていません。どの株がどの数値かまでは、写真からは追えません。数値は上の表が持ちます
Design
- 品種は「はえぬき」。山形県の主力品種で、この農家が40年同じ栽培を続けてきたもの
- 同じ農家の隣接する区画を3つに分けた。① 育苗から田んぼの水まですべて処理水／② 種のときだけ処理水／③ 何もなし（通常の水のみ）
- 今回比べたのは ① と ③。② は「いつの水が効いているのか」を分けるために置いたもので、読むのは収量が出てから
- 装置は田んぼの取水口にパイプを1本設置するだけ。動力も薬剤も使わない
- 2026-09-30 に稲刈り後の残株を各区5株ずつ抜き、洗って 2026-10-02 に測定した
Limits
- 各区5株（n = 5 対 5）、1枚の田んぼ、1年分の記録である
- 茎数・長さ・幅の測定は非盲検。測定者がどちらの区か分かっている状態で測った
- 白い根の本数だけが盲検。どちらの区か伏せて別の人が数えた。ただし有意には届かなかった（p = 0.095）
- 白い根は、根塊の大きさで割ると差が消える。塊が大きければ見える表面が広く、見える白い根も多くなるため
- 盲検でやった項目のほうが、盲検でない項目より差が小さく出た
- 抜くときに処理区の株は根が切れて土中に残った。処理区の数値は実際より小さく出ている
- 各区の出穂日の記録がない。2025年には数値の記録がなく、圃場も別の区画である
- 4項目を検定して、有意になったのは1項目である。事前に項目を決めて登録した試験ではない。多重比較の補正（Bonferroni なら 0.05 ÷ 4 = 0.0125）をかけると、幅の p = 0.016 も有意ではなくなる
- n = 5 対 5 の両側・正確確率法で取りうる p は 0.0079／0.0159／0.0317／0.0556／0.0952 の5つしかない。有意か否かの線は、株1本の順位が入れ替わるだけで動く
- 処理区は根が切れて一部が土に残り、対照区はほぼ全部が抜けた。両区で測っている対象そのものが同じでない。「処理区の値が過小に出る」より重い問題である
- 5株は農家が選んだ。恣意的に選んだわけではないが、くじや乱数による無作為化の手続きは踏んでいない
- 抜き取りから測定までは密封したポリ袋でガレージに置いた。乾燥も加熱も冷却もしていない。両区とも同じ条件
Pulling
処理区の株は、抜くときに根が切れる音がして、土の塊ごと持ち上がりました。対照区の株は、すっと抜けました。1株ずつの記録で、数字になっていません。引き抜く力を測る道具を使っていなかったためです。2027年は秤を入れて測ります。
Prediction
10月末に収量と食味の結果が出る。結果が出る前に、予想をここに置く。外れたら、外れたと書く。表から消さない
| 項目 | 予想 | 理由 | 結果 |
|---|---|---|---|
| ㎡あたり穂数 | 差なし | 茎数に差がなく、農家の証言とも合う | — |
| 登熟歩合 | 処理区が高い方向 | 根が最後まで働いていれば登熟を支える | — |
| 整粒歩合 | 処理区が高い方向 | 高温障害が出るとまずここに出る | — |
| 白未熟粒率 | 処理区が低い方向 | 同上 | — |
| 精玄米重 | 同等〜やや増（減収幅が小さい） | 穂数が同じなら、差は登熟側に出る | — |
| タンパク質含量 | 分からない | 葉色が濃いと普通は上がる。ただし窒素が効いているのではなく根が持ったのが理由なら、上がらないかもしれない | — |
| 等級 | 差が出るなら処理区が上 | — |
今年は熱害の年だった。庄内地方で収穫量が落ちているという報告を、協力農家から受けている。処理区と対照区は同じ田んぼの隣どうしで、どちらも同じ暑さを受けている。地域の数字と処理区の数字を引き算はしない
食味は機械の検査と、人による官能試験の両方をやる。官能試験は三点識別法で、評価者には区を伏せる。「見た目と根は違ったが、食べて区別はつかなかった」という結果になったら、そう書く
Falsification
結果を見る前に、どうなったら取り下げるかを決めて凍結した（2026-10-02）。出た数字に後から説明を付けられないようにするための手続きである
先に乾燥前後の縮み率を両区で比べる。平均の差が5ポイントを超えたら乾燥標本は使えないので試験を中止する
処理区1枚・対照区1枚で反復がないため、統計検定は原理的にできない
冷えた一口おにぎり（成形後 室温20±3℃ で2時間）。パネル8名以上・盲検・提示順をランダム化。三点識別法で識別率が偶然水準（3分の1）と区別できなければ、食味の主張は今年分すべて取り下げる。炊飯に使う水は両区で同じにする（処理水で炊くと米の差か炊飯水の差か分けられない）
Next
10月末〜11月に、収量4要素・整粒歩合・白未熟粒率・等級・食味値・タンパク質・官能試験の結果が出る。このページに結果の列を足して更新する。別のページには分けない